☆旬な一品(夏)

おもいつき料理

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ナスのトマトクリームパスタです

生クリームが中途半端にあまってたので

お昼にカルボナーラを食べようと

思いついたのですが

運悪く、カルボナーラが苦手な長男が夏休み中で

ほんとなら 無理やり食べさせたいとこですが

とても優しい母は

カルボナーラにトマトケチャップと ちょっとのマヨネーズで

味をごまかしたというワケでございます

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これは なんという料理なんでしょう・・(知らんがな。)

買い物にいくのが めんどくさくって

なんとなく あるものでと思っていたら 浮かび上がってきました

なすと茹でたジャガイモを こんがり焼いて

お皿に重ねるようにならべたら

スパゲッティー用のトマトソースをかけ

角切りにしたトマトをちらし

とろけるチーズを かけて 焼いただけ。

簡単でしょ?

給料日前は 極力 買い物には

逝きたくないもの・・

間違えた

行きたくないもの。

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万能たれ

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万能たれ です

○分間クッキングの 本に載っていたので

作ってみました

たまねぎのみじん切り と容器の1/3の量のみりん、2/3の量の醤油 を

入れるだけです

さっそく 食卓へ・・

旦那「おっ、これは なに??」

わたし「万能だれ、万能だから なんにでもかけて」

旦那「・・・。   (なんにでもって、今日のおかず みんな味ついてるじゃん)」

旦那「・・・。   (せっかく作ったの 食べないとまずいかな)」

旦那「・・・。   (おっ、ごはんが白いですね~)」

ごはんにジャー

わたし「・・・。   (おいおいおい ごはんに かけますか)」

わたし「・・・。   (もっと 違う味わい方は ないのかね?)」

旦那「うめ~  」

わたし「ほんと?よかった」

って 感じの万能たれです

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生春巻き

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収穫した キュウリと大葉で

生春巻きを つくってみました

中には 海老、キュウリ、大葉、とびっこ が入ってます

家族は うめ~と食べてましたが

私は あまり得意でなく

焼いて食べてしまいました(生の意味がない?)

焼いた方がおいしいんだけどなぁ

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新じゃがでパン

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パンを焼きました

ほんとは パンを半分にした 中身もお見せできたはずなのですが・・

写真が 紛失してしまいました(*_*;

え~っと パンの中は

新じゃが、ベーコン、マヨ  です

パセリがあれば もっと よかったかな(^^)

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新じゃがの甘辛煮

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新じゃがの小芋で。

ゆっくり 皮ごと香ばしく揚げたあとに

こってり 甘辛に照りがでるまで煮てみました♪

うめーぞ このやろう~(T_T)

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つるなしいんげんで

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あわせても 少なかった~

ゴマ和えを つくりましたが

この量は お弁当行きかな?(^^)

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で サラダです

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ロメインレタス収穫のつづきです

やっぱり 少なっ

これは 一人前では ありません~

6株 採れて

たべれるところは 1/2株ぐらいでした

トホホ

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スナップエンドウで

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あぶらあげの中にスナップエンドウ、こんにゃく、ひじき、鶏肉を

入れて

スナップエンドウinきんちゃく煮

です

残った具で

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お昼の チャーハン♪

無駄なく おいしく食べましょう~

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新玉 うまい

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新たまねぎを スライスして

おかかと ポン酢で♪

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豆コロッケ

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スナップエンドウ、じゃがいも、たまねぎ

を使って

コロッケ 作りました

豆が いっぱい採れるものだから 躍起になって

なんにでも いれてます(^^ゞ

あっ、こんなとこにも 豆が・・って いうくらい。

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